Apr08

Brot & Bier

Brot & Bier
Unser neues Weizenmischbrot ist nicht nur etwas für Bierliebhaber. Die Meißner Hopfenkruste wird unter Zusatz von Bier gebacken, wobei schon im Vorfeld dem naturbelassenen Sauerteig etwas von dem milden Lagerbier zugesetzt wird. Direkt von Sachsens ältester Privatbrauerei Meißner Schwerter mit ihrem Sitz in Meißen kommt das Bier mit dem schönen Namen "Meißner Schwerter Rubin Lager" für unser besonderes Brot. Das dunkle Bier hat eine rubinrote Farbe und schmeckt leicht süßlich. Es verleiht unserem Brot einen malzig - würzigen Geschmack. Die knusprige Kruste ist leicht mit Roggenmehl abgesiebt und gibt dem Brot trotz seiner weichen Krume einen rustikalen Charakter.
Genießen Sie ein herzhaft belegtes Brot mit einem guten Meißner Bier...