Apfelkuchen mit Gitter
Ein Hefekuchen mit fruchtiger Apfelfüllung und Rosinen und einem Gitter aus Hefeteig.
Zutaten:
Hefeteig: Weizenmehl (Type 550), Wasser, Margarine (mit Farbstoff), Zucker, Hefe, Milchpulver, Salz, Vanillearoma (mit Konserervierungsmittel)
Füllung: Äpfel, Wasser, Pudding (Zucker, mod. Stärke, Magermilchpulver, pflanzliches Fett (gehärtet), Verdickungsmittel E401, Hühnereiweiß getrocknet, Aroma, Emulgator E471, jodiertes Speisesalz, Rote-Bete-Saft getrocknet) Rosinen, Grieß, Zimt, Fruchtsäure
Mischteig aus Buttermürbeteig: Weizenmehl (Type 550), Butter, Zucker, Vollei, Zitronenschalenpaste (kann Spuren von Speisesalz, Sulfit u. a. Citrusschalen enthalten), Orangenschalenpaste, Backpulver, Salz, Bittermandelaroma (mit Konservierungsmittel), Vanillearoma (mit Konserervierungsmittel)
Dekor: Aprikotur (mit Konservierungsmittel, Farbstoff, kann Spuren von Soja und -erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten)