Roggen-Royal - 100% Roggen
Gewicht: 1000 g
Ein reines Roggenbrot mit ganzen Roggenkörnern. Der kräftige Roggenbrot-Geschmack weist auf den hohen Ballaststoffgehalt hin. Wir verwenden einen schonend über 6 Stunden mittels Wasserdampf gegarten Roggen von ausgesuchter Qualität, der durch diese alte Handwerkskunst sein volles Aroma entfalten kann.
100% Roggen
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Roggenkörner (gedämpft), Roggenvollkorn-Sauerteig, Wasser, Hefe, Honig, Salz