Bauernbrötchen
Weizen
Unser Bauernbrötchen ist ein rustikales Weizenbrötchen, was durch den Einsatz von Sauerteig ein ganz besonderes Aroma bekommt.
Zutaten:
Weizenmehl (Type 550), Wasser, Malzsauerteig (Wasser, Roggenmahlerzeugnisse, Backschrot, Weizenvollkornmehl, Speisekleie, Fruchtzucker, Weizenmalzmehl, Starterkulturen Milchsäurebakterien), Malzextrakt (enthält Gerste), Hefe, Salz