Konditor/in
Du besitzt nicht nur handwerkliches Geschick, sondern bist auch kreativ?
Bei der Ausbildung zum / zur Konditor(in) kannst du deiner Kreativität und Schaffensfreude freien Lauf lassen.
Bei uns lernst du alles über:
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die Zubereitung von Feinen Backwaren, Creme- und Sahneartikeln
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das Beschicken der Backöfen und Ausbacken der Teige
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die Herstellung und Weiterverarbeitung von Überzügen, Füllungen, Cremes
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das Entwerfen und Herstellen von Torten und anderen Konditoreierzeugnissen
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das Anfertigen von Marzipan-, Schokoladen- und Nougaterzeugnissen
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die Speiseeisherstellung
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das Lagern und Kontrollieren von Rohstoffen
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die Beachtung der Hygienevorschriften
Wir wünschen uns von dir:
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ausgeprägte Geschmacks- und Geruchsnerven
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handwerkliche Begabung
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ästhetisches Empfinden und Kreativität
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Spaß an der Teamarbeit
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Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
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Realschulabschluss
Die Ausbildung
... dauert 3 Jahre. Den praktische Teil verbringst du in unserer Backstube in Gröditz, die theoretischen Grundlagen (Backwarentechnologie, technische Mathematik, Wirtschafts- und Sozialkunde) dafür bekommst du an der Berufsschule vermittelt. Die Gesellenprüfung bildet den Abschluss der Ausbildung.
Interesse geweckt?
Schick deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Zeugnis) schriftlich oder per E-Mail an
Bäckerei Raddatz
Gewerbering 10
01609 Gröditz
E-Mail: info@baeckerei-raddatz.de