Süße Naschereien entstehen unter den geschickten Händen der Frauen der Schaubäckerei Raddatz in der Lutherstrasse in Weißwasser. Der traditionelle sorbische Brauch der Vogelhochzeit wird am kommenden Freitag begangen. Die Vögel feiern an diesem Tag angeblich Hochzeit, eine sinnbildliche Versöhnung der Menschen mit der Natur. Der Sahneschwan, hier präsentiert von Petra Scheffler, Vögel aus Quarkteig und Vogelnester aus Mürbeteig mit einem Schokoladenüberzug sollen an diesen schönen Brauch erinnern. Vor allem Kindergärten und Altenheime haben schon reichlich Bestellungen aufgegeben, um am 25.Januar das Fest der Vögel zu feiern.