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Da glänzen die Augen der vierjährigen Jessica. Mit Schwester Katharina (10) stellt die Kleine hier ihre Fähigkeiten als Nachwuchsbäcker unter Beweis. Auf ihre Ergebnisse sind die fleißigen Helfer sichtlich stolz. Zum fünften Mal hatte am Wochenende die Backerei Raddatz in Gröditz zum Tag der offenen Tür eingeladen. Für die Kinder war natürlich das Plätzchen backen und verzieren am interessantesten. Wer nicht selbst zu Ausstechförmchen und Kuchenpinsel griff, konnte hautnah miterleben, wie Baumkuchen, Torten, Brot und Brötchen entstehen.

 

Quelle: sz-online/Sächsische Zeitung
Dienstag, 11. Dezember 2001